Home » Uncategorized » Tips Megelola Supermarket Agar Bisa Berkembang

Tips Megelola Supermarket Agar Bisa Berkembang

Mempertahankan tidak semudah mendapatkan. Begitu kata pepatah lama. Demikian juga dalam urusan pekerjaan atau bisnis. Mengelola minimarket tidak semudah saat mendirikan. Jika punya lahan dan modal yang cukup, serta syarat-syarat lain sudah dipenuhi, dengan mudah seseorang mendirikan minimarket sesuai yang ia kehendaki. Tapi apakah itu bisa bertahan lama? Berikut hal-hal yang harus Anda perhatikan:

PROMOSI

Supaya minimarket yang Anda kelola bisa bertahan di tengah ketatnya persaingan, lakukan promosi agar tempat usaha tersebut dikenal oleh masyarakat sekitarnya. Karena sebagus apapun kualitas produk, tidak akan laris di pasaran jika produk itu sendiri tidak ada yang mengenalnya. Begitu juga sebaliknya, walau mempunyai kualitas yang biasa saja, jika sudah banyak yang mengenal otomatis akan lebih diterima masyarakat.

Contoh promosi yang bisa Anda lakukan antara lain:

1. Pasang Spanduk atau Banner

Letakkan spanduk atau Banner yang mencolok dengan gambar logo atau produk yang dijual di depan minimarket. Gunanya untuk menarik perhatian orang yang lewat di sekitar lokasi minimarket.

2. Flyer atau Brosur

Cetaklah flyer atau brosur yang berisi semua jenis produk yang Anda miliki, terutama barang yang sedang turun harga alias diskon. Sebarkan di beberapa titik sekitar tempat usaha. Biasanya beberapa pemilik perusahaan akan membayar karyawan untuk menyebarkan flyer ke rumah-rumah penduduk atau di lampu merah dekat minimarket yang dikelola.

3. Berikan Diskon

Tidak ada orang yang tidak tertarik dengan kata ‘Diskon’. Itu seakan hipnotis ampuh bagi sebagian masyarakat. Bahkan mereka akan membeli barang-barang yang sedang diskon meskipun sebenarkan tidak sedang membutuhkannya. Tapi tentu saja jangan asal memberi diskon. Beli barang dalam jumlah yang banyak, sehingga Anda akan mendapat harga yang jauh lebih murah dari suplier. Dengan begitu, Anda bisa menjual kembali dengan harga dibawah yang pernah Anda jual sebelumnya.

4. Tawarkan Pembelian Paket Murah

Pernah melihat ada barang yang dijual dengan harga lebih murah bila membeli satu paket? Itu merupakan salah satu jenis promosi terselubung. Satu botol minuman dijual dengan harga Rp.10.000,- namun bisa mendapat harga Rp.27.500,- bila membeli langsung 3botol. Jangan dianggap perusahaan akan rugi Rp.2.500,- tapi justru sebaliknya, perusahaan mendapat untung dua kali lipat. Karena konsumen yang seharusnya hanya membeli satu botol, akan membeli 3 botol minuman. Promo jenis ini juga biasa dipakai untuk memghabiskan stok berlebih di toko.

5. Program Loyalitas

Sekarang sudah banyak departemen penjualan yang memberikan program loyalitas dalam bentuk kartu member. Baik dalam skala besar maupun kecil. Setiap kedatangan atau setiap pembelanjaan akan mendapat poin yang suatu saat bisa ditukar dengan reward berupa potongam harga atau hadiah-hadiah gratis. Dengan begitu, para konsumen akan setia membeli produk yang mereka butuhkan hanya di toko atau minimarket yang Anda kelola.

PENATAAN BARANG atau DISPLAY

Mungkin terkesan sepele, yang penting barang ditata dengan rapi sudah cukup. Tapi jangan salah. Ada trik-trik tertentu supaya stok barang banyak keluar karena laku terjual.

Letakkan Barang Berdasarkan Kategori

Letakkan barang yang sejenis berderet di lorong yang sama. Selain memudahkan konsumen menemukan apa yang dicari, ternyata penataan seperti ini membuat calon konsumen tanpa sadar melihat-lihat produk lain yang sejenis dari merek berbeda. Bukan tidak mungkin, hal itu akan memberikan pilihan dan membeli beberapa produk sekaligus.

Lakukan Penataan Ulang Secara Berkala

Sesekali lakukan penataan ulang dalam toko atau minimarket Anda. Mungkin terasa menyita waktu jika barang yang sudah tertata dengan rapi di rak masing-masing malah dibongkar pasang dan ditata ulang. Selain agar tidak bosan dan monoton dengan penataan seperti itu sepanjang tahun, melakukan perombakan tata letak toko bisa mendapatkan keuntungan.

Apabila biasanya pelanggan mendapatkan barang yang dicari ada di lorong pertama, tapi sekarang tiba-tiba barang yang dicari tidak ada dan berganti dengan produk lain. Kemungkinan hal itu akan mengalihkan perhatian calon pembeli tersebut untuk melihat-lihat dulu barang yang ada. Besar kemungkinan saat dia hanya merencanakan membeli satu produk saja, tapi dengan adanya ‘kecelakaan’ yang sengaja Anda lakukan itu membeli barang yang tanpa sengaja dia lihat.

Sediakan keranjang belanja yang besar.

Saat Anda belanja di mall-mall atau pusat perbelanjaan, akan sering terlihat troli atau keranjang belanja di tiap pintu masuk, bukan? Selain memudahkan konsumen membawa barang yang dibeli, keranjang-keranjang tersebut bisa menjadi semacam hipnotis bagi mereka untuk mengambil belanjaan lebih banyak lagi sampai keranjang itu penuh.

Pajang Beberapa Produk dengan Ukuran Kecil di Dekat Meja Kasir

Memajang beberapa barang yang berukuran kecil di dekat meja kasir, akan mengalihkan perhatian konsumen dari rasa bosan menunggu antrean. Biasanya mereka hanya akan sekedar melihat-lihat tanpa ada perencanaan untuk membeli, namun tak sedikit yang memilih barang-barang tersebut jika masih ada sisa uang kembalian.

PELAYANAN atau SERVICE

Pelayanan yang ramah dan bersahabat menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen. Mereka masih menganggap bahwa pembeli adalah raja yang harus dilayani.

Jadi selain tersenyum, menyapa calon konsumen membuat mereka merasa dihargai. Tanyakan kebutuhan atau barang apa yang mereka cari. Bila tidak memiliki produk tersebut, tawarkan hal sejenis dengan yang mereka cari. Tapi jangan pernah memberikan keterangan bahwa barang yang Anda tunjukkan lebih baik dari apa yang dia butuhkan. Cukup berikan keterangan sewajarnya. Karena kita tidak tahu seberapa loyal mereka dengan barang yang dicarinya tersebut.

LENGKAPI STOK BARANG

Bila mencari barang yang kita butuhkan pada toko atau minimarket tertentu, tapi stoknya kosong, pasti akan membuat kecewa. Bisa-bisa keesokan harinya mereka lebih memilih pergi ke toko lain untuk berbelanja dan tidak kembali lagi.

Untuk itu, lebih baik lengkapi semua perlengkapan yang banyak dibutuhkan oleh masyarakat setempat.

Lalu bagaimana jika memang sebelumnya di toko Anda tidak menyediakan barang tersebut? Apabila hal itu terjadi, sampaikan bila produk sedang kosong dan akan segera tersedia kembali. Kemudian keesokan harinya lengkapi sesuai yang mereka cari.

Dengan begitu toko atau minimarket yang Anda kelola akan mendapat kepercayaan dari para konsumen. Mereka tidak akan mencari atau pindah untuk belanja di tempat lain.

Tempat yang Bersih dan Nyaman

Menyediakan tempat berbelanja yang bersih dan nyaman bisa menunjang kemajuan bisnis minimarket Anda. Perhatikan kebersihan lantai, rak pajangan, kaca jendela, dan barang dagangan Anda. Jangan lupa, putar musik yang lembut untuk menemani mereka belanja.

Nah, kini Anda sudah tahu kiat-kiat apa saja yang harus dilakukan agar toko atau minimarket bisa bertahan di tengah persaingan yang sangat ketat ini.

Selain tersedianya barang yang lengkap, promosi yang menarik, tempat belanja yang nyaman, prilaku atau sikap dari pramuniaga juga menentukan volume pendapatan minimarket.